ビオワインが飲めるワインバー

友人がやってる小さな（←というと怒られるかなｗ）ワイン＆チーズバーは、ほぼ「ビオワイン」だけ扱ってる。

いっつも『エロくてわけのわからんワインｗ』と注いでくれるので、銘柄なんぞはほとんど覚えないんだが、抜栓して１週間経ったものなんかがエラく美味いので驚くよホントに♪

これで「白」ｗ　おもいっきり濁ってるしｗｗｗ　しかし、どえらく美味い！！

エチケットがブタさんなので“ぶーたん”と命名（←勝手すぎるだろｗ）

しかも、このエチケットのすみっこには「鼠」って漢字とイラストが入ってるんだぜｗｗｗ

どうやら「ねずみたん」はオーナーらしく、似顔絵っぽく書いてあるｗ

『鼠』とは違う銘柄だけど、左が開け立て、右がちょうど開けて１０日目のもの。

これがまたぜんっぜん違う味で美味いんだなぁぁ…

こっちは杏のような桃のような花のような蜂蜜のようなｗ

えっろいワインでした♪

このチーズは、コンテの熟成が短いものと長いものの食べ比べ♪
真ん中のゴマみたいのは、炒ったカカオ豆を砕いたもの。

こっちは山羊乳のチーズ、真っ白けで期間限定～～♪

この友人はウチの執事と一緒に働いていたこともあり、『チーズプロフェッショナル』も同時に取ったので、扱うチーズも断然美味いのだ♪

三度の飯よりチーズ好きなアタシには、猫に鰹節状態ｗｗｗ

長引く不景気と今回の震災で、本当に営業はキツイと思うんだよね―。

でも、地方で頑張っていて、フランスの作り手さんが訪ねてくれるくらいの店にした努力を、どうか誰か見ていて欲しいなぁ…と切に思います。

宣伝のためにサイトを作れといってもブログをやれといっても、一向に腰を上げない彼ですが、どうかどうかいつまでも自分の好きなものを大切に、自分のペースで店をやっていってくれることを願ってやみません―。

彼の店の名前は、「プリムール」といいます☆

※「ビオワイン」ってなんぞや？？というかたは、ググってみてくださいｗ

復興のひかり

もう間もなく、あの日から一ヶ月が経とうとしています。

生きていくために前を向いていこうとしている人達の後押しをするためにはどうしたらいいのでしょう。

義援金などの直接支援も大切ですが、日本全体が上を向いて経済を回していくことが、何より大切ではないかと思うのです。

新年度が始まりましたが、歓送迎会をドンチャンやる雰囲気じゃない、というのはわかります。

でも、かわりにお昼の食事会を行うとかはどうでしょう？

新しく来る人も、新しい職場に旅立つ人も、心に残るひと時を過ごすために、「場」を設けることって大切だと思うんです。

婚礼も、「今の時期、お祝い事っていう雰囲気じゃないし…やっていいのかどうか…」と悩んでいる方がいらっしゃいます。

ご親戚が被災された場合は難しいと思いますが、それでも、こんな時だからこそ、家族や親族との絆を確かめ、また今後とも大切にしていくという気持ちを強めるいいチャンスだと思います。

病気の人を看病する時、引きずられて元気をなくしちゃうと、看病されている人も看病する人も辛くなります。

わたし達が引きずられずに元気でいなければ、日本全体が元気にならないと思います。

直接被災しなくても、不安なことはたくさんあります。

特に原発の問題は、これ以上悪化しないように、そして１日でも早くいい方向に向かうように、関係者の皆さんの尽力に期待するしかありません。

食料だけでなく水が汚染されたら、ともかく飲食業やホテル業は一発でアウトです。

そんな日が来ないように祈りつつ、今も必死で決死の作業している皆さんを応援するしか出来ませんが、長期戦で見守りたいと思います。

また、夏に向けて、たくさんのお祭りや花火大会が休止になっています。

もちろん、花火なんて上げている場合じゃない、と言う意見もあり、逆にイベントをやってどんどん景気付けを図ったほうがいい、と言う意見もあります。

ただ、実際は、警察や消防が被災地へ応援に行っているため、大人数が集まるイベントをやる場合、警備を手薄に出来ないために人のやりくりがつかない、という理由で中止にしているのも事実です。

上を向きたくても、なかなか難しい問題が続きます―。

でも、農耕民族である日本人は、「ムラ」の危機に一丸となって対応してきた長い歴史があり、それは、現代の日本人にもまだまだ受け継がれていると思うのです。

さあ、元気を出して上を向きましょう！

夕景のアレ

夕景のアレの写真が欲しいと宿○部に言われて、日没前後の１時間、屋上で風に吹かれてきました。

東は遠く幕張のビル群、南は白い客船が浮かんだ湾の向こうの房総半島と、羽田の離着陸機、そして東京港臨海大橋改め『東京ゲートブリッジ』、西には東京タワーから丸の内、新宿、都庁、池袋のビル群にくっきりと沈んでいく夕日がえらくキレイだったなぁ…

地上１００ｍにたった独り、風は四方八方から巻いて吹き付けてきたけど、なんだかひどく贅沢な時間だったョｗｗｗ

って、写真UPようと思ったケド、データ会社に置いてきた―(￣▽￣；)

あとで上げるかぁ……。

って、上げてみた(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

節電のため工事灯も消えていて、見たことないくらい「暗い」ｗｗｗ


夕方って好きだなぁ……夜明けも好きだけど、夕方の方がもっと好き。

キンって音がしそうなほど冷えた日の夕方は特に好きｗｗｗ

どうでもいい話だナ…

あの日から２週間

未曾有の大震災から２週間―。

避難されている皆さんの一刻も早い安寧と、被災地の一日も早い復興を、心から願っております。

そして、亡くなられた方々のご冥福を深くお祈り申し上げます。


東京の部屋は、東西の壁にそれぞれ亀裂が入ったくらいで済みました。

ガスが一時止まりましたがすぐに復旧、停電、断水は無かったので助かりました。


地方の自宅は「震度６強」―。

執事も私もまだ帰れないので状況がわかりませんが、友人が見回ってくれて、外見から見る限り、倒れたり崩れたりは無いとの連絡をもらい、一安心です。

幸い、タンスのような家具は無く倒れる心配はありませんが、作りつけの収納棚の扉があいてるんじゃないかとか、一応転倒防止にしておいたけど、TVが心配とか、それより何より、本部屋が心配……絶対雪崩れが起きてるよ………！！

地震以来、宿直もあるので、いったいいつ帰れるやら……ううう… ＿|￣|○ il||li


あの日、長い周期の不気味な揺れに、中越地震のときを思い出しました。

「こんな揺れのときは、どこかで大きな地震が起きてる気がする」と思わず言った記憶があります。



当日の夜は、職場に帰宅困難者が殺到したので、徹夜で対応にあたりました。

赤ちゃん連れの方、年配の方が多かったので、水、食事、寒さ対策が必須でした。

赤ちゃん用オムツと粉ミルクが無く、閉まってしまった専門店の本社に連絡して分けていただいたり、毛布が足りなくて、区の避難所へ取りに行ったり、慌しい、短い一夜でした。

翌朝、少しずつ交通機関が動き出し、全員無事にお帰りいただいたときは、本当にホッとしました。


職場の施設も大きな被害はありませんでしたが、それからも余震が続いたので、レストランの営業問題、宴会・婚礼などのキャンセルや延期対応で、バタバタの２週間でした。

まだ余震の心配もあり、非常事態が解除できないので、毎日毎夕ブリーフィングを行っています。

計画停電もあり、原発の問題から水の問題もあり、接客業には大変厳しい風が吹き付けるようになりました。

世界一のアレも、ひっそりと６３４ｍに到達、一切の祝賀イベントが中止となりました。

沈滞ムードがじわじわ広がっていて、先行きがまったく見えません。


それでも、命があり、家があり、街がある私たちは幸せです。

こんなときこそ、前を向いて顔を上げて生きたいなぁ……！

スケジュール管理と手帳

スケジュール管理は、社内LAN上の通常「スケボ」（スケジュールボード）でやっていて、コレが簡単でとっても便利

他セクションのものも見られるので、確認しやすいしね。

あ、でもセクションによってはまったく入力されていないところもあるので、そこはNGだけどｗ


手帳は打合せに欠かせないけど、今まで使ってたものを思い切って変えてみた。

サイズを大きくして、マンスリーだけでウィークリーの無いもの、ノート部分が多いものに変更

スケジュールは、スケボに入れたものを手帳に写すのが基本形、んで、マンスリーにだけ入れることにした。

そうすりゃ、アポの時間と相手だけだから、転記も簡単じゃん

月を一目で見られればOKなので、今のあたしにウィークリーは不要なんだ。


昔は、マンスリーがあってウィークリーがあって、ウィークリーの右がメモ用のページになってるものを使ってたけど、仕事の形が変わるとともに、当然、必要なものも変わってくるもんね。

今年は、１０色の３ミリペンでスケジュール分けも始めてみた。

学生みたいで楽しいョ

今のあたしにとっては、一目でわかることと、大量のノート部分が必要なので、その実用主義が良いんだなぁ……。

こんな小さなことでも、仕事のテンションが上がる気がするｗｗｗ

続けるちから

久しぶりのオフだ～

更新の間が空いてきたゾ…

毎日毎日いろんなことが有りすぎて

何を書こうか考えてるうちに

おなかがいっぱいになっちゃうんだなぁ…ｗ

部屋には寝に帰ってきてるっつーのもあるんだがｗｗｗ

「継続は力なり」と言えども

続ける形にはいろいろあって

ま、こんな時もあるか…

副作用は更年期障害ｗ

またも１ヶ月……

１２月が始まってしまったョ…

この１ヶ月は、１１月と同様の案件を揉むだけモンで、怒涛のように過ぎていったｗｗｗ

それで、わたしはといえば、毎晩よく眠れないでいる

薬で機能を止めると、『更年期の症状が出るよ』って言われてた。

その時は『ふ～ん…』って思ってたけど、いざ来たら……

　　　　　　　　すごいね!!

もちろん、もっと重い症状に苦しんでいる方もいらっしゃって、そんな方からみればまだまだ軽い方なのかもしれないけど、とにかくこんな状態

・ホットフラッシュ…急に暑くなる
　　 なんでもない時に、いきなりか～っっと暑くなる。
　　 額から汗が流れるほど暑くなるので、扇子は必需品ｗ
　　 ２０分くらいかなぁ…それが１日のうちに２０回ぐらい。

・寝つきが悪くなり、何度も目が覚め、寝起きが悪い
　　　  いつでもどこでも眠れる人だったのに、とんと寝つきが
　　　  悪くなった。
　　　  だいたい１時間おきに目が覚めて、
　　　　熟睡した気がしない。
　　　  寝る前３時間の体温を１時間おきに計ると、まったく
　　　　下がらないので、身体が眠る体勢に無いらしい。
　　　　その代わりに、当然朝の寝起きは最悪―。
　　　　朝、体調が最悪で、午後にかけて良くなるのは、
　　　　うつ状態の人のようだｗ

・気分の落ち込みが激しい
　　　　「モノクロの世界を見ているよう」っていうのがわかる
　　　　ようになっちゃったなぁ…
　　　　なにひとつ、好転しない気がする
　　　　自分はもう終わりだと思う
　　　　なんてアンケートに、二重丸付けたいくらいｗｗｗ

・基礎体力がガクンと落ちた気がする
　　　　体力にも自信があったのに、なんだか疲れやすく
　　　　なって、自信が無くなった。
　　　　去年の不調が響いていて、ちょっと恐々のところも
　　　　あるんだけどね

いやいや、でもまだ出社できてるから大丈夫

つーか、出社できなくなったら、食べていけないじゃんね

そう思って出勤するうちは、まだまだ大丈夫なんだろな

だましだまし頑張るか～～～

１ヶ月経っちゃった～！！

朝食／無し
昼食／１５：３０　従食：カレー南蛮うどん
夜食／２１：００　外食
　　　　　　　　　　小龍包　じゃが芋と腸詰の炒め　
　　　　　　　　　　牡蠣の四川風　海鮮おこげ
　　　　　　　　　　牛ひき肉の辛み炒めレタス包み
*****************************************

ぎゃ～～　１１月だよ　もーびっくりだ

来年の改装企画が降って沸き、それに振り回された１ヶ月だった気がするｗ

やりがいがあって面白かったけど、実はこれからが本番なんだなぁ…

さて、どれくらいの投資をもらえるか、トップによる駆け引きの始まりだね…

それは、この先１０年のビジョンの話―。

建物は、普通何にもしなくても１０～１５年で補修の必要が出てくる。

出来た時から劣化が始まるわけだから、いくらキレイに使うようにしても、どうしたってアチコチ補修が必要になるわけだよね。

ウチの建物が、ちょうど来年再来年で１５年

そりゃ、ちょうどリノベーションの時期ですわなｗ

それでも、もちろん収益が上がっていなければ改装費は出ないし、必死に売り上げを積み上げ、GOPを出してきても、「昨年は悪かった」って言われちゃう

でも、ともかく２０１２年春に向けて、親会社ででっかいプロジェクトが動いているので、そのおこぼれで、投資案件が通りそうな按配

うまく通って、実現すると良いなぁ……問題山積みだけどｗｗｗ

ところで、今日、六本木ヒルズで「夜景サミット」が開催された

出席するはずだったんだけど、会議が入ってアウト～

とりあえず代理を行かせて、明日、土産話を聞く予定―。

“ギロッポン　ヒルズ”なんて、一生縁が無いと思っていたんだが、やっぱり縁が無かったなぁ……ｗｗｗ

せめて、部下が送ってきたギロッポンヒルズ・スカイデッキからの夜景でも入れとくか

問題山積

朝食／ランチパック　野菜ジュース
昼食／いろいろ少しずつ
夜食／２２：００　チューハイ　サラミ　柿ピー
*************************************

昼前から１４：００まで、他セクションヘルプ。
ま、結果は行かなくても良かったぐらいのことだったけど、逆に忙しくてパンクするよりはいいね

異動して１年―。
ここの問題点がだんだんはっきりしてきた。

まぁ、もともと会社的に、人材の育成が下手なところではある。
良くも悪くも一定のゲストが来てくれるので、それをこなすのに懸命で、目標を高くしにくくなっている点も痛い。

上が現場を信じないので、現場が萎縮している点も残念なところ。
ただこれには、現場の向上が無いので、トップが腹を立てているという面もあり、う～ん、鶏が先か卵が先かって話なんだけどね……

人割りを含めて大鉈を振るおうとしていたウチの元ボスが、緒についたばかりで異動になり、全部の計画が瓦解したわけで―。

いや、本気でボスの計画を理解していた人っていないんだろうなぁ…。
壊しちゃ作り、作っちゃ壊しの人だったからねぇ…

ボスの異動にともなう反動人事があり、人だけ減って業務が増える、イヤなスパイラルが始まろうとしている。

上がいくら２年後に備えて国内でトップと言われるところを見に行っても、参考にはならないと思うゼ…

さて、上がどこまてそれを理解できるのか―。

そして、絵空事ではなく、この先のウチをどうしたいかのビジョンが無いと、成長は無いなぁ…。
や、ウチの会社で未だかつてビジョンがある上を見たことないけどｗｗｗ

あれれ…それって全然ダメじゃん

誕生日のごはん

朝食：無し
昼食：１３：００　ランチパック　野菜ジュース
夜食：１９：３０　外食　
　　　　　　　　　小龍包　じゃが芋と腸詰の炒め　牛肉炒め
　　　　　　　　　海鮮ＸＯ醤炒め　鶏辛味炒め　１０年もの紹興酒
************************************************

オフだったのだが、午後からちょっと出勤―

案件が平日に進むので、確認したり、打合せしたりが必需なんだよね。

今は緊急の案件が２件あるので、特に確認が必要。

や、週末に休めばいいんだろうけど、週末は週末で、他セクションへのヘルプとか、館内イベントがあるのでそうそうは休めないｗ

結局、いつ休みゃ～いいの？！って話になるｗ―

執事の誕生日がこないだだったので、夜はちょっとお祝いの外食。

１０年ものの紹興酒が美味しかった～～

いつもの店に予約もしないで行って、好きなものを適当に注文して、気軽でよかったかも。